
Quand les foires au cochon permettent d'acheter du porc à bon prix, il peut être intéressant de faire quelques conserves pour les jours où on ne sait plus quoi préparer à manger.

De "coufir" en occitant "mijoter" : Le Coufidou c'est de la daube .

Saucisse de Morteau et courgette à la plancha Ingrédients : 1 saucisse de Morteau, 1 courgette, sel, poivre au moulin.

Hier j'ai fait un "Gratin de coquillettes à la garniture de bouchée à la reine" pour une personne donc en utilisant la recette publiée en.

Capoun à la nissarda Voici un plat d’hiver qui régale les estomacs niçois depuis bien longtemps.

J'avais envie de flageolets, hi!!!!! ça faisait longtemps que je n'en avais pas mangés.

300 g de croset 500 g d’épinards frais 250 g de reblochon 50 g de fromage râpé (ici comté) 100 g de crème fraîche à 15 % Cuire les crosets comme indiqué sur le paquet.

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