
Voici une recette intéressante de Louis-François Marcotte que Cuistot a testée avant de la partager avec nous.

Pas de Noël sans saveur pain d'épices chez Les petits plats du Prince ! Sous forme traditionnelle bien sûr, mais aussi en forme du petit bonhomme malicieux qui selon la légende, s'enfuie à toutes jambes pour ne pas être dévoré, et finit dans la gueule.

Halloween, J-1 ! Et demain, il y aura une petite surprise.

Selem alaykoum/bonjour les griwechs sont toujours appréciés sur nos tables pendant ce mois de ramadan ! c”est un gateau économique et assez facile à réaliser pour un griwech fondant en bouche,ne mettez pas beaucoup d’eau dans la pâte et faites-le à peine.

Le black velvet est un cocktail à base de champagne et de bière stout comme la Guinness que l'on verse dans les mêmes proportions dans une flûte ou un verre à cocktail (soit environ 6 cl de chaque).
Gâteau d'anniversaire de ma fille pour ses 4 ans, rapide et facile à réaliser! Ce qui était nécessaire car on a fêté son anniversaire avec ses copines à l'extérieur, dans un petit parc d'attraction, donc impossibilité de le conserver au frais.

La Saint Patrick, fête irlandaise approche, voici quelques suggestions de plats de cuisine britannique et irlandaise.
Le Framboisier (pas à pas en photos) Une recette qui fait partie des classiques des entremets à connaître pour le CAP de Pâtisserie.
La choucroute est bonne pour la santé, le chou fermenté est bon pour le système cardio vasculaire, le probiotique aide à la digestion.