
Bonjour à tous; Je suis très contente de vous annoncer encore une fois que mon article Pilons de poulet au miel est à la une sur Cooknow.

Une autre belle façon d'apprêter des pilons! C'est légèrement piquant avec un bon goût d'orange! J'ai servi avec un riz mais avec du verm.

Ingrédients (4 personnes): 2 gousses d’ail émincés 1 oignon émincé 3 cas de persil haché huile d’olive 1 cas de cumin 1 càc de coriandre 4 pilons de poulet sel 1 jus de citron Préparation: Mélanger tous les ingrédients et faire mariné le poulet dedans.

Après les agapes de Pâques, je vous propose un délicieux tajine de poulet.

Poulet aux écrevisses: ( recette assez simple) Pour 4: 1 beau poulet fermier de 1,400 kgs, 12 écrevisses (bien vivantes), 150 g de champignons de Paris, 5 cl de Noilly Prat, 1,5 dl de bisque d’écrevisses, 0,7 dl de crème fleurette, 1/2 pincée de gingembre.