Les Meilleures recettes de Oie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Oie
MAGRETS DE CANARD AU MIEL ET AU CITRON

MAGRETS DE CANARD AU MIEL ET AU CITRON

MAGRETS DE CANARD AU MIEL ET AU CITRONPOMMES DE TERRE DORÉES À LA GRAISSE D'OIE • 2 magrets de canard (environ 600 g en tout) • 2.

Poêlée de pommes de terre à la graisse d'oie

Poêlée de pommes de terre à la graisse d'oie

Ingrédients  500g de pommes de terre Charlotte​ 500g de pommes de terre Bleue de la manche 2 belle c à s de graisse d'oie  1 oignon​ Un peu d'ail écrasé Sel de Guérande Poivre du moulin  1 c.

Foie gras et ses petites brioches

Foie gras et ses petites brioches

Le Foie Gras est une préparation élaborée avec du foie frais issu de l’élevage et de l’engraissement par gavage d’oies et de canards.

Boukètes

Boukètes

Menu de Noël en Belgique Fruits de mer - huitres  Boudin de Noêl ou tripes à l'djotte Pâté Gaumais  Dinde ou oie rôtie .

Foie gras d'oie avec une compotine de fruits secs et un confit d'oignons

Foie gras d'oie avec une compotine de fruits secs et un confit d'oignons

Un foie gras d'oie entier avec une compotine de fruits secs et un confit d'oignons.

Foie gras d'oie à la truffe, la recette Thermomix

Foie gras d'oie à la truffe, la recette Thermomix

Cette recette de foie gras d’oie à la truffe se cuit dans le panier vapeur du robot cuiseur et peut se faire aussi avec un foie de canard.

Mini coupelles - spicy aux rillettes d'oie

Mini coupelles - spicy aux rillettes d'oie

  Une recette comme j'aime, facile rapide et excellente.

Gigot d'agneau ail et romarin

Gigot d'agneau ail et romarin

Ce qu'il me faut ? 1 gigot d'agneau Romarin Ail (2 à 3 gousses) Gros sel Graisse d'oie ou de canard J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites préchauffer votre four à 220°C (th 7-8) Retriez la graisse de votre gigot et déposez-le dans un plat côté bombé vers.

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