Les nouvelles recettes de Dinde à tester.
Extra crisp comment cuire un rôti de dinde
1 rôti de dinde de 800 g 10 cl d'eau froide sel, poivre, beurre Déposer le rôti dans la cuve du cookéo (éteinte) ; pour ma part, j'utilise mon ancienne cuve pour réaliser les cuissons avec l'extra crisp.
Sauté de dinde au curcuma
Ingrédients pour 2 personnes 400g de sauté de dinde 1 cuillère à soupe de curcuma 10cl de vin blanc sel, poivre coriandre Préparation Faire dorer la viande, ajouter le curcuma, le poivre, le vin bl…
Farce aux marrons
Une recette de saison, la farce aux marrons, est idéale pour farcir la dinde ou autres volailles de Noël.
Dinde farcie façon couscous
Dinde farcie façon couscous ! Photo de Cyril Lignac :-) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson :.
Coquelet farci au foie gras pour le réveillon
Je me souviens de mes Noëls d'enfant, lorsque toute la famille se réunissait autour d'une grande table où nous pouvions nous retrouver à plus de 15.
Sot-l'y-laisse de dinde à la crème
Avec sot-l’y-laisse, champignons de Paris, oignon, bouillon de volaille en cube, crème fraîche liquide, persil, thym, huile d’olive, sel, poivre.
Batônnets de dinde panées et spaghetti au coulis de tomate
Batônnets de dinde panées et spaghetti au coulis de tomate Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filet de dinde 3 oeufs 3 c.
La dinde de Noël
Elle a longtemps fait partie de mes Noëls d'enfant : la dinde rôtie et farcie était un must sur la table des réveillons d'antan.