600 g d'aiguillettes de canard 1 pouce de gingembre frais 1 càs de miel 1 orange bio ou non traitée 2 càs de sauce soja 1 c à s d'huile ou de graisse de canard Zester l’orange et la presser.
Une recette de magret de canard aujourd'hui avec une sauce au café, un pur délice !!! Source : Une recette inspirée d'un très vieux.
Ingrédients pour deux personnes : 2 Côtelettes de canard 15 cl de Porto 3 Cuillères à soupe de gelée de Mara des bois « Au Temps d’Eugénie » 2 Echalotes Sel Poivre Pommes grenailles 30 g de B…
Les aiguillettes de canard se font aussi bien à la plancha, au barbecue ou dans le grill All Clad.
La salade périgourdine au foie gras est idéale en été avec des bonnes pommes de terre sautées et des filets de magret de canard.
La salade de pommes de terre au magret fumé est une recette Tupperware.