Le Top des recettes de Viande rouge
Andouillettes à la plancha sauce moutarde
Andouillettes à la plancha sauce moutarde Ingrédients : 2 andouillettes de Troyes, 1 échalote, 10 cl de crème fraîche, 1 càs de moutarde,.
Boeuf lôc lac - version Cookeo
Je vous propose une autre recette Cookeo, avec un peu d’exotisme : le Bœuf Lôc Lac.
Mironton de boeuf et de poulet avec de restes de pot au feu mixte
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de reste de viande de boeuf et de poulet cuits 12 cornichons au vinaigre 2 c.
Escalope de veau au cumin à la plancha et taboulé à l'orientale
Escalope de veau au cumin à la plancha et taboulé à l'orientale Ingrédients : 1 escalope de veau, sel, cumin, huile d'olive,.
Cuisse de poulet pochée au bouillon de pot au feu
En début de semaine j'ai fait un pot au feu de jarrets de bœuf, plusieurs repas le midi et soupe le soir avec croûtons, emmental râpé et.
Cuire une tête de congre
Cette tête de congre donnée par le poissonnier lors de l'achat d'une darne était déstinée aux chiens, mais il restait tellement de chair.
Morue séchée à l'huile (bacalhau à lagareiro grelhado)
La morue séchée demande plus de préparation que les filets de morue salée ou bien sûr de cabillaud.
Potée de cuisses de canard au chou vert, haricots blancs et carottes
Potée de cuisses de canard au chou vert, haricots blancs et carottes Ingrédients : 4 cuisses de canard, 1 chou vert, 4 carottes, 1 petite.
Tripes et tagliatelle à la tomate à l’italienne
Ingrédients 800 g des tripes de boeuf 400 g de tagliatelle 1 zeste de citron 2 oignons 3 gousses d’ail 2 carottes 4 tomates 1 c.