Souvent après un barbecue il nous reste de la viande et des saucisses ! Il me restait quelques merguez et je les ai utilisées pour les mettre sur ma pizza et c'était très bon et surtout pas de gaspillage.
Je ne cuisine pas souvent de la viande mais de temps en temps je fais aussi plaisir à MonChéri et puis je vide aussi mon congélateur ! Pas besoin d'acheter si on a quelque chose dedans ! J'y avais mis des merguez qu'il me restait d'un précédant repas.
Ce one pot pasta aux merguez est né d’une envie de passer mes poivrons fatigués et les dernières merguez qui trainaient au congélateur.
Une recette savoureuse que tout le monde, à la maison, a dévoré ! Venue tout droit du blog "brèves de cuisine", cette recette vous enchantera ! Ingrédients : 400 g de coquillettes 1,5 litre de bouillon de légumes (je n'ai pas tout mis) 5 merguez 3 oignons.
J'adore la tartiflette mais je n'avais jamais pensé mettre autre chose que des lardons pour accompagner les pommes de terre.
*Sans gluten* La chakchouka vous connaissez ? Moi je ne connaissais pas jusqu'à il y a quelques jours (comme quoi on apprend tous les jours) mais quand j'ai vu ça j'avais bien envie de tester 😊 C'est une poêlée de poivrons, tomates et oignons à laquelle.
Pour cette recette j'ai utilisé des restes de couscous : les carottes, les raisins secs, la merguez et le bouillon,.
Voici une façon gourmande et savoureuse de cuisiner les merguez dans une sauce relevée et onctueuse…
Toujours fan de p'tites boulettes, j'ai craqué quand j'ai vu cette version merguez dans le numéro d'Elle à table (mars/avril 2015).