Bonsoir , je vous donne ma recette de farce pour votre chapon , il y a tellement de variante mais celle ci je pense bien la garder pour une prochaine recette .
Pour 2 personnes 1 beau pâtisson ou 2 petits 300 g de chair à saucisse 1 échalote 1 gousse d'ail 3 branches de persil 1 oeuf 4 tomates 1 petit oignon 1/2 cuillère à café de basilic sec.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Juliemai Espace Recettes Ingrédients : 6 grosses tomates 1 gros oignon blanc 1 échalote 2 gousses d'ail 1 œuf 20 g chapelure 30 g pulpe de tomates 200 g chair à saucisse 250 g viande hachée de bœuf sel.
INGREDIENTS : * 6 saucisses ou 500 g de chair à saucisse moi j'ai fait avec ce que j'avais au congélateur.
J'ai testé cette recette publiée sur "cuisine actuelle" que j'ai légèrement modifiée avec les produits que nous aimons .
Un bon plat complet, traditionnel qui tout aussi bien être réalisé avec des viandes fraîches, des restes de viande ou de la chair à saucisse.
Merci à tous pour vos gentils commentaires d'hier à propos du jeu Interblog, toujours un plaisir.