Les nouvelles recettes de Boudin réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Boudin à tester.
Toasts de boudin noir sur pain à la moutarde

Toasts de boudin noir sur pain à la moutarde

Pour une dînette rustique, voici des toasts avec ce bon pain préparé à la MAP, une rondelle de boudin noir plus un grain de raisin au moment de servir.

Cake au boudin noir et pomme de Sophie Dudemaine

Cake au boudin noir et pomme de Sophie Dudemaine

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de cake au boudin noir et pomme de Sophie Dudemaine.

BOUCHÉES FEUILLETÉES AU BOUDIN BLANC ET CHAMPIGNONS

BOUCHÉES FEUILLETÉES AU BOUDIN BLANC ET CHAMPIGNONS

Recette BOUCHÉES FEUILLETÉES AU BOUDIN BLANC ET CHAMPIGNONS proposée par ChefAldo sur son blog ChefAldo

Boudin noir au curry et légumes au curry sautés au wok

Boudin noir au curry et légumes au curry sautés au wok

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs ou un grand morceau 1 échalote 1 c.

Palets de pommes de terre aux amandes, boudin blanc et truffe noire (mélanosporum)

Palets de pommes de terre aux amandes, boudin blanc et truffe noire (mélanosporum)

Nous vous avions déjà parlé précédemment de nos amis berrichons agriculteurs et trufficulteurs.

Potimarron et 2 pommes au boudin noir et aux oignons

Potimarron et 2 pommes au boudin noir et aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes : 2 potimarrons ou 4 petits ( 2 x 400 g ) 400 g de boudin noir 3 pommes de terre 1 pomme 2 oignons .

Salade de lentilles au boudin blanc

Salade de lentilles au boudin blanc

Le caractère désaltérant de cette bière vient équilibrer ce plat de légumineuses.

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