Aujourd'hui c'est un plat on ne peut plus rustique, un plat que j'ai concocté pour mettre en avant des produits de ma région, les haricots de Soissons, région Hauts de France, une variété de haricots grimpants cultivés dans l'Aisne et une andouille à.
Andouillettes de Jargeau à la plancha et rattes du Touquet Ingrédients pour 2 personnes : 2 andouillettes de Jargeau 4.
INGRÉDIENTS : 1 andouillette moutarde poivre blanc sel huile PREPARATION : Couper l’andouillette en tronçon de 1 cm Mélanger la moutarde avec de l’huile et poivré Badigeonner les rondelles d’andouillette les mettre à chauffer dans une poêle, les retourner.
Avec andouillettes, vin blanc sec, crème épaisse, moutarde à l’ancienne, oignon, échalote, huile d’olive, sel, poivre.
C'est le week end alors je vous propose une recette apéritive bretonne simple à réaliser.
Contrairement à mes gourmands, je n'aime pas beaucoup les patates douces MAIS j'ai malgré tout beaucoup aimé ce velouté bien gourmand avec les dés d'andouille.
L'andouillette sauce moutarde est un délice avec des frites pour tremper dans la bonne sauce.
Andouillette au four gratinée au reblochon façon tartiflette Ingrédients pour 1 personne : 1 véritable andouillette de.