Les nouvelles recettes de Andouillette à tester.
Andouille de Vire, julienne de poireaux, sauce au chèvre
Avec bûche de chèvre nature Soignon, blancs de poireau, andouille de vire, crème fraîche épaisse, cidre, beurre (j’ai mis de l’huile) D’après une recette Soignon
Clafoutis de pommes et andouille de Guéméné
Les pommes adoucissent le goût un peu fort de l’andouille, et j’ai bien aimé le mariage.
ANDOUILLE DE GUEMENE
Lieu jaune à l'Andouille de Guéméné: Ingrédients (4 personnes): Pour 4 personnes il vous faut : 4 darnes de lieu jaune de 2 cm d'épaisseur, 8 tranches d'andouille de Guéméné, 1 boule de mozzarella, 1 poireau, de l' Huile d'olive, 1 échalote, 100 ml de.
Andouillette lyonnaise
L'andouillette Lyonnaise " la vraie" avait disparu le 10 novembre 2000 pour cause de vache folle.
Rougail zandouille-Recette réunionnaise
Présentation du rougail zandouilles réunionnais (974) Je vous propose aujourd'hui la recette du rougail zandouille comme on le prépare à la Réunion.
Tarte courgette andouillette
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée 2 càs de moutarde à l'ancienne 2 petites courgettes 1 échalote 1 andouillette 3 oeufs .