INGREDIENTS : Pour 10 saucisses environ 800 gr de poitrine de porc 200 gr de gorge de porc 12 gr de sel 2 gr de poivre noir 2 gr d’épices Rabelais 5 cl de vin blanc Boyau de 32 PREPARATION : Hacher la poitrine de porc et la gorge avec la grosse grille.
Je savais que je prenais des risques en associant ces petites saucisses très parfumées à des moules au vin blanc, mais ayant vu quelqu.
Gésier, coeur et foie de canard au Pinot blanc Ingrédients : abats d' un canard gras (coeur, gésier, foie), 12.
Avec ces knacki balles, une omelette qui plaira sûrement aux enfants : Omelette aux pommes de terre et knacki balles Ingrédients : 2.
Rougail saucisses & pommes de terre WW au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Les gendarmes ? C’est une saucisse crue typique d’Alsace, une charcuterie salée, épicée, puis fumée après séchage.
Une bonne recette pour toute la famille proposée par le site de la cuisine de vévé
Quand les foires au cochon permettent d'acheter du porc à bon prix, il peut être intéressant de faire quelques conserves pour les jours où on ne sait plus quoi préparer à manger.