
Ce boudin noir du Sud Ouest se consomme aussi bien en entrée froide qu’en plat principal chaud.
Je vous propose aujourd'hui la recette réunionnaise du rougail andouillettes gros piment qui rappelle le rougail zandouille créole.

Filet de cerf à la plancha et son risotto au romarin Ingrédients : 1 filet de cerf, 1 champignon rosé ou de Paris, 60 g de riz à risotto,.

Lamelles d'encornet et poivron parfumés à la plancha Ingrédients : 500 g de lamelles d'encornet, 1 poivron vert long, 1 càs de cumin, 1.

Aujourd’hui, je vous propose un plat de saison des haricots blancs et saucisses de Toulouse Ingrédients : 2 belles tranches de poitrine de porc fraîche, 4 Saucisses de Toulouse, 500g de haricots blancs, 1 oignon, 1 carottes,.

Langue de porc sauce aux câpres Ingrédients : 1 langue de porc, 2 càs de câpres, 2 càs de vinaigre blanc, 1 càs de.