Les nouvelles recettes de Chevreuil à tester.
Le gibier
Ici en Périgord ,on cuisine le faisan ,les palombes,les pigeons ,le lapin de garenne ,le sanglier,le chevreuil et même le cerf! On.
Filet de chevreuil sauce à l?Orval, poêlée de champignons des bois et macaires au fromage d?Orval
Salut à tous, Comme vous le savez certainement, j?ai eu dernièrement l?occasion d?aller rouler ma bosse du côté de l?abbaye d?Orval.
Sauce aux cerises
Essayez ma sauce aux cerises ! Elle accompagnera divinement votre venaison/gibier (cerf, chevreuil, sanglier.
Chevreuil au cassis
Chevreuil au cassis au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.