Le rôti de bœuf, c’est un peu le plat du dimanche qui plait à tout le monde (sauf à moi).
Contrairement à l'idée reçue, les carottes, même cuites, ne font pas grimper en flêche le taux de sucre dans le sang.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande de sanglier ( épaule ) 1 bouquet garni 4 grains de poivre noir 1 bouteille de cidre 1.
Voici une jolie entrée festive facile à préparer et qui régalera au moins 6 personnes.
Ce matin je vous propose plutôt une technique qui relève de l’astuce pour bien hacher sa viande au Thermomix et ce quel que soit le modèle du thermomix que vous possédez TECHNIQUE POUR HACHER SA VIANDE AU THERMOMIX 1ère étape la découpe de la viande:.
Aujourd'hui, je vous propose une super recette de cuisine réunionnaise ; le poulet Dakatine.
Depuis que j'ai découvert ce morceau de viande qu'est la joue de bœuf, j'aime à le préparer tant on se régale à coup sûr! Après la recette de la joue à la bière déjà proposée sur Dine.
Ingrédients 4 cuisses de poulet 1 oignon 1kg de pomme de terre 5 carottes 2 gousses d'ail 3 cuillères d'huile d'olive 2 cuill.