Les Meilleures recettes de Viande de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viande
Que faire avec un reste de roti de boeuf

Que faire avec un reste de roti de boeuf

Le rôti de bœuf, c’est un peu le plat du dimanche qui plait à tout le monde (sauf à moi).

Sauté de porc aux carottes à la cocotte minute

Sauté de porc aux carottes à la cocotte minute

Contrairement à l'idée reçue, les carottes, même cuites, ne font pas grimper en flêche le taux de sucre dans le sang.

Ragoût de sanglier au cidre et la crème

Ragoût de sanglier au cidre et la crème

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande de sanglier ( épaule ) 1 bouquet garni 4 grains de poivre noir 1 bouteille de cidre 1.

SALADE FESTIVE TERRE-MER

SALADE FESTIVE TERRE-MER

Voici une jolie entrée festive facile à préparer et qui régalera au moins 6 personnes.

TECHNIQUE POUR HACHER SA VIANDE AU THERMOMIX

TECHNIQUE POUR HACHER SA VIANDE AU THERMOMIX

Ce matin je vous propose plutôt une technique qui relève de l’astuce pour bien hacher sa viande  au Thermomix et ce quel que soit le modèle du thermomix que vous possédez TECHNIQUE POUR HACHER SA VIANDE AU THERMOMIX 1ère étape la découpe de la viande:.

Poulet Dakatine de la Réunion

Poulet Dakatine de la Réunion

Aujourd'hui, je vous propose une super recette de cuisine réunionnaise ; le poulet Dakatine.

De la Joue de Boeuf fondante et moelleuse

De la Joue de Boeuf fondante et moelleuse

Depuis que j'ai découvert ce morceau de viande qu'est la joue de bœuf, j'aime à le préparer tant on se régale à coup sûr! Après la recette de  la joue à la bière déjà proposée sur Dine.

Poulet Carotte et Pomme de terre au Four

Poulet Carotte et Pomme de terre au Four

Ingrédients 4 cuisses de poulet 1 oignon 1kg de pomme de terre 5 carottes 2 gousses d'ail 3 cuillères d'huile d'olive 2 cuill.

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