Le Top des recettes de Courgette
Terrine de tofu aux légumes (végétalien, vegan) ?
La terrine de tofu au légumes se présente sous l'aspect d'un cake de couleur claire, d'une texture gélatineuse et lisse, criblée de morceaux des légumes choisis.
Magret de canard au miel et Méli Mélo de légumes
Ce petit méli mélo de légumes est un parfait accompagnement pour ce magret au miel.
Rondelles de Courgettes Farcies
Ingrédients 2 courgettes 200g de bœuf haché 1 petit oignon 2 gousses d'ail 1 piment (facultatif) 1/2 bottes de coriandre ciselée 1 cuillè.
Beignets de courgettes accompagnés d'une sauce au yaourt
Des petits beignets délicieux que mes enfants me réclament tout le temps.
Bruscheta Mozarella et Jambon de parme
Ingrédients (pour 4 personnes) 4 belles tranches de jambon cru 4 tranches de pain de campagne 2 tomates 1 boule de mozarella 12 olives noires denoyautées 1 petite courgette 1 gousse d’ail 1 p…
Ragoût aux pommes de terre, aux tomates et à la courgette
Une délicieuse recette adaptée à partir du petit bouquin « Les meilleures recette végétariennes ».
Soupe de potiron courgette et carottes
Les soirées sont encore un peu fraiches et je ne dis jamais non à une soupe.
TERRINE DE LÉGUMES PARMESANE
C'est en cherchant à liquider un sachet de julienne de légumes surgelée que je suis tombée sur cette recette Tupperware.
VELOUTE DE COURGETTES
Ingrédients: 1 oignon 2 c à soupe d'huile d'olive 700 g de courgettes ( j'utilise les courgettes congelées récoltées dans mon jardin) 400 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 4 portions de vache qui rit ( j'utilise le fromage vache qui rit plutôt que.