Le Top des recettes de Courgette
Galettes de courgettes - carottes (végétalien, vegan) ?
Voici la petite dernière dans notre famille grandissante de galettes et «steaks» végétaux: la galette aux courgettes et carottes! Ces galettes sont parfaites pour l?été, car assez légères et mettent en valeur LE légume de saison: la courgette.
CLAFOUTIS DE LÉGUMES AU TOFU SOYEUX #VEGAN
Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
Gaufres salées aux courgettes et au fromage, sans gluten et sans lactose
Quatre petites courgettes se languissaient dans mon frigo et je me demandais bien quoi en faire avant qu'elles ne tournent de l'oeil.
MUFFINS À LA COURGETTE sans gluten ni lactose
Je vous propose cette recette de Muffins à la courgette sans gluten, sans lactose réalisée et partagée par Manon et Victoire P.
Poêlée courgettes et champignons
Une recette toute simple, mais tellement délicieuse… pour accompagner vos pâtes, vos viandes !
CARI LEGUMES AU MASSALE (thermomix)
Ingrédients : 500 g de légumes : courgette carotte pomme de terre brocoli 1 oignon 15 g de gingembre 4 gousses d'ail 1 tomate 15 g d'huile thym 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de concentré de tomate 1 c à c de sel 1 c à soupe de massalé ou garam masala.
Steak de courgettes
Pour une garniture de burger spécial légumes, j'ai eu idée de réaliser cette version qu'on peut décliner à l'infini selon les légumes du.
Courgette farcie à l'andouillette
Courgette farcie à l'andouillette Ingrédients : 1 courgette, 1 andouillette, 1 càc d'épices "Meat lovers" Thiercelin, chapelure fine, 1.