Les nouvelles recettes de Blette à tester.
Soupe de blettes et poireaux
Soupe de poireaux et de blettes Une soupe réalisée dans mon Soup & Co , mais réalisable sans.
QUICHE AUX FEUILLES DE BLETTES
Les blettes se dressent fièrement dans nos potagers, ou font la belle sur les étages de marché.
2 poêlées de blettes: curcuma & raisins ou feta & noisettes?
A présent que l’on a planqué les feuilles de blettes dans une tarte bien savoureuse, voici deux moyens express d’utiliser les côtes qui restent : poêlée de blettes, feta, noisettes ou poêlée de blettes, curcuma et raisins.
1 préparation, 2 recettes : chaussons et moelleux au brocciu & aux blettes
Ou 1 recette, 2 préparations.
Cake au vert de blettes, raisins, noisettes & parmesan
Eureka, j’ai trouvé la formule pour un cake ultra moelleux, bien qu’à la farine complète et sans matière grasse ajoutée (hormis le fromage).
Velouté blettes & gorgonzola
Bon je viens programmer quelques billets d’avance car il se peut qu’à tout moment je parte cueillir un chou-fleur afin de récupérer le mini-goûteur qui s’y trouve… Aussi, par avance, je m’excuse auprès des copinautes si je ne viens pas visiter leur page.
"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie
Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.
J'ai bien envie d'appeler ce plat "côtes de blettes à la Provençale"...
… Mais je m'expose à des risques car j'ignore si ce genre de recette existe dans la tradition Provençale… Bon, vous ne m'en voudrez pas, hein ?! Je reviens donc aujourd’hui avec un plat riche en légumes.