Les nouvelles recettes de Betterave à tester.
Soupe froide de betterave, pomme verte et Chavroux
Excellente alternative au traditionnel gaspacho estival, cette soupe froide de betterave va en ravir plus d’un.
Rigatoni betteraves et poireaux de Denny Imbroisi
Cette recette colorée de rigatoni betteraves et poireaux mêle légumes croquants et pâtes fondantes.
Daurade grillée et quinoa de betterave
Régalez-vous de cette recette de Julien Conca, le filet de daurade grillée et quinoa de betterave, accompagné de purée de céleri.
Tartelettes à la betterave et au chèvre, facile et sans beurre
Avec une pâte réalisée sans beurre mais à base de fromage blanc, ces tartelettes à la betterave et au chèvre, sont une jolie idée fraîche et savoureuse.
Burgers veggies à la betterave au pain maison
Au quinoa et à la feta, servis avec un dip d’avocat, ces burgers veggies à la betterave sont réalisés avec des petits pains à burgers faits maison.
Ravioles de betterave et éclats de pamplemousse
Garnies de mousse de chèvre aux pignons de pin, ces ravioles de betterave et éclats de pamplemousse sont une entrée raffinée.
Œufs farcis à la betterave, raifort et œufs de saumon
Râper finement la betterave au robot culinaire ou avec un presse-purée.
Gravlax de saumon SALMA® à la betterave
Inspiré de la tradition scandinave, ce saumon est mariné 24 heures afin de permettre à toutes les saveurs d’imprégner délicatement la chair.
Blanche, jaune, chioggia… des betteraves de toutes les couleur
Comment utiliser les betteraves de couleur