Le Top des recettes de Tomate
Coulis de tomates vertes
Ingrédients 3 kg de tomates verte 50 gr de vinaigre balsamique ou vinaigre de cidre 6 gr de sel 2 cuillères a café de piments.
Pickles de tomates vertes
Pour ceux qui ont la chance d'avoir un jardin, en fin de saison il reste toujours des tomates qui ne mûriront jamais faute de soleil.
Jarret de boeuf à la tomate au four
Jarret de boeuf à la tomate au four Ingrédients : 2 morceaux de jarret de boeuf avec os à moelle, 1 petite boite de tomates, 1 oignon, 1.
Pudding salé au chorizo et tomates / mozzarella
Une idée pour un repas du soir qui a été très apprécié par mes gourmands et une façon de ne pas jeter du pain rassis.
Panisse à la tomate
La panisse est une recette venue d’Italie et dégustée dans le midi, super simple à réaliser et à base de farine de pois chiche.
Tarte courgettes, tomates et mozzarella
- 1 pâte brisée - 2 petites courgettes - 2 tomates - 1 boule de mozzarella - 3 tranches de bûche de chèvre (facultatif) - 5 feuilles de basilic Couper les courgettes et les tomates à la mandoline.
Cake salé au poulet, tomates, poivron rouge et mozzarella
Cake salé au poulet, tomates, poivron rouge et mozzarella