
Joues de bœuf à la Catalane 800 g de joues de bœuf 120 g de chorizo 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 1 oignon rouge 1 verre de martini rouge paprika sel huile d'olive Émincer finement l'oignon.

Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.

Entre poulet basquaise et poulet à la ratatouille, voici une recette riche en légume pour changer du poulet rôti.

Avec la quasi-disparition du service en salle ou à table, certaines pièces comme la selle d’agneau ou de veau sont tombées en désuétude.

Voici un bon plat qui allie féculents, légumes et viande.

Une recette d’inspiration libanaise Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de boeuf hachée 1 kg de haricots verts plats 3.

Je suis à chaque fois étonnée de voir comme des recettes "Bananes, recettes savoureuses pour tous les jours", à priori pas terribles peuvent.
Aujourd'hui je vous propose ce rôti de porc délicieux, parfumé tout en douceur par un mélange de miel et de moutarde qui donne une sauce parfumée qui se marie parfaitement aux poivrons rouges, verts et jaunes qui composent ce plat.