Les nouvelles recettes de Courge à tester.
Soupe de butternut au bacon et à la tête de moine
Avec courge butternut, oignon, bouillon de légumes, crème liquide, bacon fumé (lardons fumés si vous préférez), tête de moine, huile d'olive.
Soupe de lentilles au potimarron et aux épices d’hiver
Est une création réconfortante qui puise son inspiration dans la tradition culinaire hivernale.
Gratin de gnocchis à la butternut et viande
Voici un délicieux gratin qu’on a adoré, il est très simple à faire et vraiment gourmand.
Purée de butternut, par Esme
Bonjour,Oui, oui une nouvelle recette prise dans mon livre flavour de Yotam Ottolenghi que j’ai reçu à Noël.
SOUPE DE PATATE DOUCE-POTIRON- LAIT CONCENTRÉ NON SUCRÉ AUX CROÛTONS FRITS- NOIX ET ROMARIN
Soupe de patate douce, potiron au lait concentré non sucré, croûtons frits, romarin, noix torréfiées et concassées.
Potimarron farçi au quinotto, viande et fromage
Un potimarron rôti au bon goût de châtaigne , garni d'une farce quinotto , viande haché .
Gratin de courge butternut et quinoa au fromage à raclette
Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, je vous propose un petit gratin que j’ai réalisé en one-pot en combinant de la courge butternut en cubes avec du quinoa, que j’affectionne tout p…