
Recette, cuisine, cochon ibérique, presa de cochon, patatas bravas, marinade espagnole, salsa brava, chefounet TV, plancha, barbecue

Ces derniers jours (pour ne pas dire semaines!) le temps se prêtait plus aux plats mijotés qu’au barbecue! Et pourtant, les andouillettes c’est bien au barbecue que je les préfère, cuites en papillotes au dessus des braises… Et bien tant pis, elles.

Avec Pois gourmands, Pommes de terre, Carottes, Petits pois (surgelés pour moi, Oignon nouveau Persil plat Une recette trouvée sur le site potager city

Le goût sucré de la patate douce convient pour la confection de pâtisserie.

Tajine de poulpe (calamar, encornet) Ingrédients : 2 à 3 tentacules de poulpe, d'encornet ou de calamar, (~500 g), 4 rattes, 4.

Voici un autre plat ultra économique et bien complet, j'ai compté 3 € le prix de revient pour 4 gourmands.