Les nouvelles recettes de Panais à tester.
Purée de panais
Ma voisine m’a gentiment donné des panais, et il me restait quelques légumes a utiliser, alors hop je les ai associés pour me faire une petite purée.
Flan de panais et de carottes
Voici un petit plat végétarien, je mange toujours de la viande, mais j’essaye d’en consommer un peu moins.
Wok de panais à l’asiatique
600 g de panais 2 càs d’huile de sésame 2 bâtons de citronnelle 1 càs de miel 1 càc de gingembre en poudre 1 poignée de noix de cajou 5 brins de coriandre fraiche sel Éplucher et couper les panais en dés.
Soupe de panais au radis noir
INGREDIENTS 2 panais10 cl de crème fraîche1 radis noir1 litre de bouillon.
Poêlée de panais et radis noir au miel
INGREDIENTS 2 panais2 radis noirs1 càs de vinaigre de cidre1 càs de miel40 g de beurrecumin moulusel et poivre .
Velouté Aux Fanes De Carottes, Patate Douce & Panais
Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante .
Frites de panais au curry
Je vous propose de réaliser des frites de panais au curry pour accompagner votre plat de viande ou volaille, qu'en pensez vous