Connaissez-vous le panais ? C’est un vieux légume qui ressemble à de grosses carottes blanches.
Bonjour tout le monde, Nous sommes au printemps, le soleil a bien pointé le bout de son nez.
Ressemblant à une carotte albinos, le panais a un parfum bien à lui et fait partie de ces fameux légumes "oubliés".
Pour se réchauffer !!! ça commence à geler vers chez moi (grand est) Pour 4 gourmets (ben oui même mes filles adorent !!!) - 4 gros tubercules de panais - 1/2 litre de lait et 1/2 litre d'eau - un cube de bouillon de légumes (facultatif, mais j'en met.
J’ai acheté un potiron que je n’avais encore jamais gouté à « la ruche qui dit oui », le Crown prince, il est semblable au bleu de Hongrie…J’ai fait un petit…
Encore un petit velouté pour nous réchauffer par cette période glaciale.