Jarret de porc fumé maison aux pois cassés Ingrédients : 1 jarret de porc, 120g de pois cassés, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1.
Une purée toute simple mais d'une jolie couleur à la saveur légèrement sucrée.
Ces pommes de terre sont vraiment super bonnes! un vrai régal avec les pommes de terre nouvelles! Je ne pense jamais à en acheter et à en faire, c'est chose faite! pour le plus grand plaisir de notre fille qui n'en avait jamais mangé.
Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de soupe.
Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pommes de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche… C'est la pleine saison du cresson,.
Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.
La meilleure salade de pommes de terre du monde est celle du regretté Chef Joël Robuchon.
Depuis que j'ai la friteuse Actifry 2 en 1 dans ma cuisine je ne me lasse pas de l'utiliser.