Une fois de plus, un plat riche en saveurs, du livre "La cuisine de Solveig" que j'ai eu plaisir à manger.
Quand je fais mes courses dans mon épicerie bio, j'adore regarder dans les rayons s'il y a des nouveautés qui me donnent envie de les tester.
Encore un feuilleté tressé, cette fois-ci au boudin blanc et aux champignons ! Parfait pour un menu de réveillon, ce feuilleté a l'avantage .
Blanc de Poulet aux Champignons à la Sauce Madère & Riz (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 1 brin de romarin Huile d'olive Sel & poivre Pour la sauce Madère aux champignons: 80 gr d'un mélange de champignons (séchés ou frais) morilles,.
Ingrédients pour 2 personnes 1 patate douce 10 petits champignons de Paris 1 échalote 1 oignon 1 gousse d ail 4 tranches de bacon 1cc d huile d olive en spray Sel, poivre Éplucher et couper en dés la patate douce.
Une sympathique poêlée automnale de potiron accompagnée de champignons et de marrons
Recette N°654 Ingrédients pour 12 champignons de 5 cm de diamètre : 12 champignons 1 boursin ail et fines herbes Piment Espelette 1 jus de citron jaune Un peu de ciboulette Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Voici un petit pot que Ewen a beaucoup aimé, il faut dire qu’il a mangé comme un grand avec sa fourchette et il était fier de lui (sa maman aussi).
Un filet de porc braisé, différent ! On est tellement habitués à le manger rosé, cette version étonne par la longue cuisson, mais se déma.