Voici une recette de coquilles Saint-Jacques qui constituait une des préparations enseignées dans le cours "Poissons et crustaces" de.
Ce midi, c'est repas 100% BZH ! A force de me parler de coquilles Saint-Jacques (c'est de saison !), les voisins m'ont fait envie.
Une Saint Jacques cuite tout simplement dans sa coquille au four.
Bonjour mes gourmands 😊 Aujourd’hui je vous propose une petite recette sucrée/salée.
Comme vous n’êtes pas sans le savoir, j’adore les noix de Saint Jacques que j’apprécie déguster aussi bien rapidement saisies qu’en carpaccio.
Nous avons envie de nous faire plaisir.