Les nouvelles recettes de Moule à tester.
Gâteaux de coquillettes coeur de sauce tomate
Il suffit parfois de pas grand chose pour se régaler, et ce fut le cas avec ces gâteaux de coquillettes coeur de sauce tomate.
Orzotto aux moules et au chorizo
Un plat qui a fait l'unanimité ! Ingrédients pour 3/4 personnes : 250 g d'orzo 100 g de chorizo 1 paquet surgelé de fruits de mer 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 900 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc 2 càs de crème fraîche.
Doffins
Les doffins proviennent d'une recette de Cookomix dans laquelle j’ai doublé les quantités pour en faire 12 gros.
Saumon sauce aux moules
Une bonne recette vite faite, extrêmement simple avec une cuisson essentiellement en mode maintien au chaud dans le Cookeo : Avec pavés de saumon, moules surgelées, lait, maïzena, crème liquide à 8…
Blondie noisettes farine d'épeautre
J'aime les gâteaux à la noisette ! Ils sont très gourmands et parfumés ! Dans ces petits gâteaux il y a de la purée de noisette du Moulin des Moines et de la farine d'épeautre ! Je les ai cuits dans des moules individuels - que je préfère parfois au.
Moules à la crème de reblochon
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1 kg de moules de bouchot 2 échalotes Quelques brins de persil 25 cl de crème liquide entière 1/2 reblochon 1 verre de vin blanc Préparation : Rincez et grattez les moules sous.
Moules au Roquefort, vin blanc et échalotes
Pour 4 - 5 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Facile Ingrédients : 4 litres de moules de Bouchot, 3 échalotes finement émincées 30 cl de vin blanc, 70 g de crème fraîche, 150 g de Roquefort, 30 g de beurre demi-sel, Persil, Poivre,.
Moules au curry
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 litres de moules bouchot 1 grosse cuillère à soupe de curry en poudre, 1 verre d vin blanc, 10 cl de crème fraîche, 50 g de beurre, 1 échalote Du persil.
Cake blette et pruneaux
Réalisés dans mes moules mini-cakes, ces cakes inspirés de la recette du pounti (la recette ici) ont su charmer mes invités.