Les nouvelles recettes de Homard à tester.
Mon Cœur de Choucroute
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 400 g de choucroute cuisinée au champagne ► 1 queue de homard ► quelques baies roses ► 2 tranches de pain de mie ► 20 g de beurre ► gros sel, 2 dl de crème.
Bisque de Homard
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 2 homards cuits de 500 g chacun • 100 g d'oignons • 50 g de céleri branche • 100 g de carotte • 10 cl d'huile d'olive • 3 gousses d'ail • 25 g de concentré.
Homard breton au barbecue
Pour 2 pers : un homard de 2kg environ ( pêché par Arnaud ) beurre salé persil plat Coupez-le homard en 2 et badigeonnez-le de beur.
Homard grillé aux épices fines - plaisirs et gourmandises
Pour notre repas de réveillon, j'ai prévu une entrée que j'avais vu sur le site de nathalie et nous nous sommes régalés! notre fille aussi.
Homard grillé au four
Les natures bien accrochées vous soutiendront qu'il faut couper en deux le homard vivant ! Les âmes plus sensibles l'ébouillantent au préalable, surtout que, pour Olivier Roellinger, un chef connaisseur tout de même, les ébouillanter permet au sang de.
Raviole de homard et tomate Romanella Savéol en gelée
La recette de Laurent Favre-Mot, chef de Rustic is the new chic à DinanNiveau de difficulté : facile
Fettuccinis au homard , crème au vin blanc
Quoi de mieux que des pâtes bien savoureuses pour utiliser les homards restants de l'orgie de bestioles que ma mère à apporté chez nous hie.
