Les nouvelles recettes de Fruits de mer à tester.
Gratin de pommes de terre, thon
Ce midi, nouvelle recette : un gratin de pomme de terre et de thon présenté dans des moules individuels ronds (moule offert par mon fils à Noël).
Nouilles de riz aux crevettes et saté
Après mes cours de cuisine que je donne dans mon atelier, il me reste parfois des ingrédients.
...Frivolité de saumon et mousse de crevettes, Tous en cuisine menus de fêtes S08 avec Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de la frivolité de saumon et mousse de crevettes ! En image : (photo de Cyril Lignac) .
Crevettes au gingembre
Ingrédients pour 2 pour un plat 300g de crevettes non décortiquées huile olive, piment d’Espelette à discrétion gingembre frais à discrétion minimum de 2 cuillères à café 1 petite gousse d’ail 1 cu…
Papillotes de choux aux crevettes de Cyril Lignac sauce citronnée
Il me restait la moitié d'un chou vert alors après avoir cherché sur internet, j'ai choisi cette recette avec des crevettes et une farce originale.
Yam hua plee - Salade thaï de fleur de bananier, aux crevette et au porc
Salade thaï de fleur de bananier, aux crevette et au porc
Congélation et décongélation des noix de St Jacques ou foie gras pour les cuisiner comme du frais
Les produits des réveillons ont la fâcheuse tendance à devenir de plus en plus chers au fur et à mesure que la fin de l'année se rapproche.
Carpaccio de noix de Saint-Jacques et raisin Muscat
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
Pad Thai: nouilles sautées aux crevettes (ou tofu), brocoli,petits pois et carottes, recette d’inspiration thaïlandaise
Pour cette recette, j’utilise des nouilles de patate douce, donc sans gluten, achetées dans une petite épicerie asiatique du coin.