Je fais cette recette de base sans aucune modification que j'ai trouvée ICI.
Des épices indiennes, du lait de coco et de la butternut… voici la base de cette recette.
Pour réaliser cette recette, j’ai choisi un tofu déjà assaisonné et j’ai fait cuire les croquettes au four au lieu de les frire.
Lentilles corail, patate douce, tofu fumé, oignon, ail, coriandre, gingembre, curcuma, curry, cumin,