Cette fois c'est bon, plus de restes de la raclette de vendredi.

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes 12 saucisses "type chipolatas" 350 g de riz long (pas de cuisson rapide) 2 oignons 6 gousses d'ail 1,5 l de bouillon de volaille 20 cl de vin rouge thym et laurier 1 cas de concentré de tomate.

C'est avec un peu de retard que je vous présente la recette de clôture de la Table des Popoteurs.

Samedi midi, j'avais vu un peu grand pour la quantité de riz que j'avais fait cuire pour accompagner mon wok de porc aux pois gourmands.
Ce n’est pas toujours simple de trouver du riz soufflé dans les grandes surfaces.

Pour saluer les Iraniens à l’occasion de leur fête nationale en ce jour, je vous propose une recette qui ne vient pas d’un quelconque site sur Internet, ni d’un livre, mais tout simplement d’une amie anglaise d’une de mes collègues de boulot qui a vécu.

Riz au poulet fumé Ingrédients : 1 cuisse de poulet fumée, 80 g de riz rond, 1 oignon, 1 tomate, 1 poignée de lamelle de poivrons.