Après la découverte des crêpes au caramel, soja & orge (ICI) , je reviens avec sa copine….
Bouchées au chocolat de Nancy Aujourd’hui je vous propose des petites bouchées chocolatées à manger sans modération… puisqu’elles sont petites,on peut facilement en manger 4 ou 5 ,ça remplace une bonne part! à la base , c’est un gâteau au chocolat.
1ère étape : le maltage Faites macérer votre orge dans de l'eau pure (ce qui ne signifie pas forcément limpide… En Ecosse, l'eau ruisselle sur de la tourbe, de la bruyère et prend parfois une couleur bien dorée !).
Une délicieux jéri (chorba) tchich aux boulettes, une chorba à l'orge pour ramadan Pour changer du jari frik et pour les intolérants aux blé, l'org
Couscous pour fêter yennayer, un couscous berbère à l'orge roulé maison ( كسكسي شعير ) et au veau, garni de cardes sauvages et de légumes dont les carottes, courgettes et pommes de terre pour les enfants ! L'Algérie compte des milliers de versions de.
Soupe de butternut, oignon et orge perlé Temps de préparation : 10-15 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Nombre de smartpoints.