Bon, si elle était vraiment tibétaine, elle serait au fromage de yak.
Aujourd’hui, recette régressive et retour en enfance garanti! Le riz a fait place à l’orge perlé, le lait de vache au lait d’amandes et le tout est servi avec des poires, des aman…
Pour ne pas passer des heures derrière les fourneaux et garder du temps pour se reposer après cette reprise du boulot, je vous ai concocté une petite soupe saine mais également copieuse.
J'avais de l'orge perlé, envie de poireaux et de poisson.
Mélanger ensemble la farine, la poudre d'amandes, le sucre glace.
Des feuilletés aux cerises confites ou comment savourer ces délicieuses petites boules rouges gorgées de soleil différemment.
Une tarte amandine aux mirabelles pour profiter de ce petit fruit gorgé de soleil dont la saison est très courte.