Ce sont les couleurs qui m'ont plues dans la recette de "Ptit chef", ensuite, le choix des ingrédients.
Barquette haricots rouges Brioche aux abricots en forme d'abeille Coccinelles sur tomate Compote pommes abricots Coquelines à la.
La recette du houmous traditionnel se fait avec des pois chiches, mais rien n'empêche de préparer de délicieuses préparations à tartiner façon houmous, mais avec d'autres légumineuses : pois cassés, lentilles corail, ou comme ici avec des haricots rouges.
Ingrédients : 500 g de boeuf haché 1 grosse boîte de haricots rouges 2 oignons 1 gousse d'ail 50 cl de coulis de tomates tabasco et épices pour chili à volonté 2 c.
Ces steaks végétaux n’ont rien à voir avec les « industriels » que j’ai pu acheter même bio.
Les belles journées sont de retour, la saison des salades fraiches également.