
Côte de veau à la plancha et sa garniture flageolets ail & persil Ingrédients pour 1 personne : 1 côte de veau normand ***.

Cuisse de canard et flageolets à la plancha Ingrédients : 1 cuisse de canard, 2 càs de sauce soja, 2 càs d'huile d'olive, 2 càs de vin.

Et de deux ! encore une mise à l'honneur pour les recettes de Natacha, "Doux délices de Nat".

Pour changer du traditionnel gigot d'agneau aux flageolets, on se laisser tenter par ces délicieuses et gourmandes cuisses de canard confit aux flageolets
La saison de l 'ail des ours touche doucement vers la fin, on en trouve encore bien sûr, mais les feuilles sont plus " dures " moins tendres.

Ingrédients: 2 cas de beurre 2 cas d'huile 1 grosses saucisse de Toulouse 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail émincées 1 boite de champignons de Paris 2 cas de farine 120 ml de vin blanc 1 brique de crème liquide persil, sel et poivre 1 petite boite.