Et oui les vacances sont belle et bien terminées!!! Me revoilà avec de nouvelles recettes.
Pas besoin de sortir le gros chaudron et de faire bouillir de l'eau lorsqu'on fait cuire son maïs sur le BBQ! Voici la recette FACILE!
Kesra ou rakhssis, kesret el gamh m'bessa, des galettes algériennes au blé complet; sablées au beurre ou avec de l'huile, saines dont la semoule est
Je voulais faire un goûter pas trop lourd et changer aussi de ce que je fais d’habitude.
La vraie recette des pâtes fraîches maison se fait avec de la farine et de la semoule de blé dur.
Ingredients 500 gr de farine de ble T55 200 gr de farine de sarrasin 370 gr d'eau a 20° 20 gr de sel 4 gr de levure de boulanger.
Je souhaitais faire des barres ni trop sucrées, ni trop grasses et qui se conservent environ une semaine.