Les nouvelles recettes de Légume mariné à tester.
STEAK DE THON ROUGE A LA TOMATE
Ce poisson, préparé ainsi simplement ou à la provençale est un pur plaisir de dégustation.
COTELETTES D'AGNEAU, MERGUEZ ET LEGUMES A LA PLANCHA
Il fait beau, vive la plancha ! Pas de marinade aujourd'hui, on vise la simplicité ! COTELETTES D'AGNEAU, MERGUEZ ET LEGUMES A.
BOEUF, CAROTTES, POIREAUX, A L'ANCIENNE
A nouveau un plat réconfortant, cuit longuement à l'ancienne mais sans marinade.
Wok de saumon, carotte et céleri-rave au miel - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Quand on parle de wok, toujours ça nous évoque, Une cuisine asiatique, aux parfums exotiques.
Marinade de coeur de saumon fumé - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🥔Accompagnée d'une petite salade de pommes de terre grenaille🥔 Cette entrée est facile, et devrait vous surprendre ! Un filet extra tendre, coupé en épaisses tranches, Marine dans une huile, remplie d'arômes subtils : Cardamome et coriandre, fenouil.
Pommes de terre à la marinade de cumin et à la sauce à la menthe
Encore une recette aménagée à partir du bouquin « Savoureuses recette végétariennes » : ce devaient être au départ des brochettes de pommes de terre.
Pizza au potimarron et au chèvre
Encore une recette issue du magazine « Slowly veggie » de septembre/octobre 2018.
Penne à la sauce potimarron et jus de pomme
Comme il restait quelques lamelles de potimarron dans la marinade de la pizza au potimarron et chèvre, j’ai recyclé le tout dans une sauce rapide à faire.
BARBECUE
Légumes au Barbecue : Marinade - 60 ml d'huile d'olive de bonne qualité, le jus de 1 citron jaune, quelques branches de thym frais ou marjolaine, 1 c.