Les nouvelles recettes de Légume mariné à tester.
Filet Mignon Rôti au Caramel de Viandox
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure Marinade 20 Minutes ► 600g de filet mignon de porc ► 400g de carottes ► 300g de pois gourmands ► 10 c.
Tataki de Veau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Temps de Repos 8 Heures ► 1 Citron Vert ► 600 g de Filets de Veau ► Huile d'arachide ► 400 g de Shii-také (du japonais shiitake, champignon parfumé) ► Sauce Soja.
Carpaccio de Bœuf à la Tomme de Savoie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 7 Minutes • 400 g de viande à carpaccio • 100 g de champignons de Paris émincés • 60 g de tomme des Bauges • 1 citron • 2 c.
Civet de Canard Sauvage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Cuisson 20 Minutes + 1 h 45 Marinade 24 Heures • 1 canard sauvage en morceau avec son foie • 250 g de lardons fumés • 200 g de champignons de Paris • 100 g de beurre • 75 cl de vin rouge.
Côtes de Marcassin à la Purée de Poivrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Marinade 12 Heures • 4 côtes de marcassin • 1/2 l d'huile d'olive • 1 kg de poivrons rouges • thym, laurier • 1 oignon • 1 clou de girofle • baies de coriandre.
Paleron de Bœuf Braisé
Pour 6 Personnes Temps de préparation 24 h de marinade + 45 min de Préparation Temps de cuisson 4 h - 1.
Salade d’Ailerons de Poulet au Curry
Préparation : 20 min Pour 6 Personnes Ailerons de poulet : 18 pièces Pour la marinade : Poivron rouge : 1 pièce Gousse d'ail : 1 pièce Huile d'olive : 10 cl Curcuma en poudre : 5 g Piment d'Espelette : 3 Pincées Mangue : 1/2 pièce - Citron vert :.
Makis printaniers vegan
Les beaux jours sont enfin arrivés! Ça vous dirait de faire des makis? C'est un vrai délice!😋 Préparation: 30 min Marinade: 2h Cuisson : 20 min (riz) Ingrédients (pour 6 makis) Pour la marinade : 3 càs de vinaigre de riz 1 et 1/2 càs d'huile Jus de.
Ailes de poulet à la thaï
Ingrédients pour 4 personnes : 24 ailes de poulet 2 aubergines 1 gros oignon rouge Poivre Sel Marinade : 3 c.