Hier midi, j'ai concocté une carbonnade flamande avec mon cookéo mais vous pouvez bien entendu la cuire à couvert dans une faitout (ce qui sera plus long en cuisson soit 3h25) ou dans une cocotte minute simple avec la soupape ou sophistiquée comme notre.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Lors d'un séjour à Bruxelles cet automne, j'ai eu l'occasion de déguster une excellente carbonade, spécialité flamande bien connue.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 minutes Temps de Cuisson 3 heures - 1,5 kg de viande de boeuf à braiser (gîte, paleron, jumeau.
Recette Carbonade Flamande facile à réaliser grâce à une recette très détaillée | A vos papilles !
J'adore les plats mijotés de plus très facile à faire, y qu'à enfourner et c'est votre four et votre casserole qui travaillent pour vous.
Je suis ds ma phase ch'ti en ce moment de plus j'aime bien tester les recettes que je trouve et vous en faire profiter.
Je voulais faire un bon BBQ avec des brochettes de boeuf maison ms comme il pleuvait averse mon inspiration s'est tournée vers cette carbonnade au vin blanc Recette pour 8 personnes 1 kg de viande de boeuf ( moi comme au départ je voulais faire des brochettes.
Avec ce froid, nous avons toutes envies de nous réchauffer avec un bon petit plat mijoté comme savaient si bien le faire nos grands-mère.