
C'est Cyril qui m'a inspiré pour ce midi ! Vendredi dernier, dans "Tous en Cuisine", sur M6, c'était bolognaise de légumes (j'ai bien dit.
Les malfadine sont des pâtes en forme de ruban frisé sur les bords.

Samedi matin, pendant le p'tit déjeuner je faisais la liste d'idées repas de mon p'tit bonhomme pour le repas.

3 grosses courgettes 40 g de farine 3 œufs 200 g de fromage râpé 350 g de viande haché 150 g de jambon râpé fumé 1 petit boite de concentré de tomate 1 oignon huile d'olive Chauffer le four à 200°.

Il y a deux semaine maintenant, je réalisais avec vous, Concassée de Tomates et Sauce Bolognaise pour aboutir à l’assiette finale, les Spaghettis à la Bolognaise.

2 ou 3 patates douces selon la grosseur 350 g de viande hâchée à 15 % 1 pot de 200 g de sauce bolognaise 1 sachet de 3 fromages râpés (masdam, emmental, mozzarella) Trancher les patates douces pas trop épaisses.

Spaghetti Bolognaise Espelette au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Je vous propose de rentre tout doucement vers l'automne avec cette recette de courgettes, qui sentent encore l'été, farcies façon bolognaise.