Quand je suis partie en vacances à Barcelone, j'avais adoré la gastronomie locale, et je m'étais régalée de tapas en tout genre, de Paella, de Fideua (une sorte de Paella aux vermicelles et au poisson) et de charcuterie.
J’ai trouvé celle-ci chez Rachel « Rachel cuisine » très joli blog.
Ingrédients pour une 30aine de nems : 500 g de viande de porc 250 g de carottes râpées 4 à 5 poignées de champignons noirs déshydratés 100 g de vermicelles transparents 4 œufs 10 cuillères à soupe de sauce Nuoc Nam 90 g de germes de soja 1 oignon 2 gousses.
Chorba algérienne recette traditionnelle de chorba vermicelle au poulet une recette facile et rapide idéale pendant le mois de ramadan.
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de nouilles chinoises 24 palourdes ( 400 g ) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c.
INGREDIENTS (16 pièces) 65g de chocolat noir 90%125g de farine complète de petit épeautre bio – Celnat50g de pistache en poudre20g de sucre de coco25g de vermicelles au chocolat ssa40g de mar…
Recette : Ktayef (gâteau de cheveux d’ange aux amandes) - Ktayef Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 boules de katayef (cheveux d\'ange vermicelles de riz) 250 g de beurre clarifié (smen)…
Avec filet mignon de porc, vermicelles de riz, oignons, huile d’olive, sirop d’agave, sauce soja, coriandre.
Pudding aux vermicelles et au fromage blanc Une recette de Nigella Lawson qui me fait un peu penser aux pâtes vermicelles au lait portugaises « Aletria » mais avec du fromage blanc et cuit au four.