
De savoureux cannelloni farcis à la chair à saucisse et à la ricotta, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate

Une recette terriblement gourmande adaptée au régime céto & lowcarb, qui rappellera aux plus gourmands les cannelloni de notre enfance, les glucides en moins !

Pour changer de vos habituels plats de pâtes, cuisinez ces cannelloni ricotta au bon goût de basilic et de tomates séchées relevé de parmesan.

Les cannellonis, pour moi, le plat de pâtes farcies par excellence.

Cette recette provient encore une fois du livre Savez-vous planter les choux ?, de Lavande.

Pour 4 à 6 personnes - 24 tubes de cannelloni - 1 oignon rouge - 2 courgettes- 2 aubergines - 300 g de fromage de chèvre frais - 700 de coulis de tomates maison- 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe de pesto - 100 g de parmesan râpé Eplucher les courgettes.

Il y a longtemps que je voulais essayer, je fais régulièrement des lasagnes.