
700 g de filet de cabillaud 6 grandes tranches de jambon blanc2 boites de tomates concassées1 oignon huile d'olive Chauffer le four à 240°C.

La semaine prochaine, on célèbre la cuisine italienne !Pour faire honneur à cette gastronomie ensoleillée, je vous propose un plat de cannellonis.

Faux parce qu’ils sont faits avec des lasagnes, lesquelles ne sont pas entièrement conformes aux pâtes fraîches, elles cuisent au four da.

J'avais acheté de la ricotta et de la mozzarella et il me fallait accommoder le reste d'épinards entamés hier.
![CANNELLONIS A LA BOLOGNAISE [#ITALIE #ITALIANFOOD #PASTA]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-cannellonis-a-la-bolognaise-italie-italianfood-pasta-la.jpg)
On franchit une nouvelle fois la frontière et on part en Italie goûter aux cannellonis à la bolognaise.

Ces cannelloni de boeuf limousin marient viande, chèvre frais, tomates confites et roquette.

Revisitez les endives au jambon avec ces cannelloni d'endives aujambon, sans béchamel, qui constitue un heureux mariage entre gastronomie du Nord et gastronomie italienne