Laissez-vous séduire par cette recette pâtes végétariennes crémeuses carottes, miso et tomates séchées.
Dans le Piémont, c’est avec les fameuses tajarin, de très fines pâtes fraîches qu’est appréciée la truffe blanche.
Avec panais, tomates pelées en conserve, tomates cerises, bacon fumé, oignon jaune, fromage Pecorino Romano finement râpé (j’ai mis du permigiano reggiano),piment rouge en poudre, huile d'olive extra vierge, sel et poivre.
Sommes allés diner chez des amis, et nous nous sommes régalés de conchiglionis farcis.
Voici un plat pour mes garçons qui sont fans de chorizo et de fromage à raclette.
Après un paquet de sucré, cette fois ci c’est le salé qui pleut sans interruption.
On se dirige une nouvelle fois vers les Pouilles en Italie du Sud avec ce plat de pâtes végétarien.