Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages Avant de partir en vacances, je me suis mise en mode "je vide le congélateur" et conçu mes menus en fonction de de ce qu'il contenait.

Un pastasotto c'est comme un risotto mais avec des pâtes, il vaut mieux utiliser des pâtes pas trop grosses, pour cette recette j'ai utilisé des trofies.

C'est le 14 juillet ! pour l'occasion j'ai eu envie de marquer le coup en cuisinant cette salade de pâtes aux trois couleurs.

Une inspiration de l’excellente Maison Plisson et de ses recettes des “Vraies Bonnes Choses à manger”.

Dans ma poêle avec un peu d'huile bien chaude; des champignons cafés en demies 2 carottes en tronçons 1 tige de céleri en tronçons 1 oignon .

Chakhchoukha de Biskra ou chakhchoukha biskria, sud-est algérien, plats traditionnel savoureux au poulet ou viande de mouton et de feuilles transparen

En été j'aime bien préparer des plats de volaille mijotés, avec de la sauce, que l'on accompagne simplement de riz, de pâtes ou de pommes de terre vapeur.

Avez vous déjà entendu parler des "one pot pasta"? Ce sont des plats complets de pâtes, avec des légumes, de la viande, du poisson.