Le Top des recettes de Pâtes et légumes
Risoni aux crevettes, tomates et feta marinée de Yotam Ottolenghi
On se régale avec ces risoni aux crevettes, tomates et feta marinée de Yotam Ottolenghi, des pâtes en forme de grain de riz cuites à la manière d'un risotto et délicatement parfumées de graines de fenouil
Lamelles d'encornet grillé à la plancha sur pâtes chinoises
Lamelles d'encornet grillé à la plancha sur pâtes chinoises Ingrédients : 1 lamelles d'encornet d'environ 200 g.
Gratin de brocoli gourmand (au Companion)
Bonjour le monde Pâtes, jambon, fromage… Avec ce trio gagnant, le brocolis se savoure avec gourmandise et sans râler 😉🤣 J’ai réalisé la version gourmande tout en étant équilibrée.
ONE POT FREGOLA FENOUIL ET SAUCISSE SARDE
Aujourd'hui ce sera cuisine italienne, 100 % sarde avec des fregola, ces petites pâtes sardes vendues grillées et une saucisse sèche de Sardaigne.
Spaghetti aux légumes verts et aiguillettes de poulet
Cette année j’ai planté quelques haricots et petits pois, il n’y en a pas beaucoup, mais je suis contente de pouvoir récolter quelques légumes.
Tartes saumon épinards chèvre
Pour cela il vous faut (pour 8 petites tartes): - 2 pâtes feuilletées - 180g d'épinards hachés - 20cl de crème fraîche - 150g de saumon fumé ou truite fumée - 1 oignon - sel, poivre - Une bûche de chèvre - Fromage rapé - Un peu d'huile d'olive Préparation:.
"Orecchiette di grano arso" (une farine antique des Pouilles), brocolis, câpres et tomates séchées
Connaissez-vous la farine de blé de “grano arso” (farine de blé brûlé)? Il s’agit d’une farine aux origines très anciennes et originaire des Pouilles.
Boulettes de haricots cannellini (haricots blancs) au curry, riches en fibres et protéines végétales
On m’a demandé il y a quelques jours quelles étaient mes sources de protéines végétales, hors soja, que je consommais régulièrement.
SOUPE DE LETTRES AUX CAROTTES
Ingrédients : 3 petites carottes 1 tasse de pâtes alphabet crues 1 oignon 1/2 litre d’eau 1 ou 2 cube (s) de bouillon .