
*Sans gluten* La vraie carbonara !!! Pas notre version française à la crème, mais bien la version italienne avec des œufs, de la pancetta et du parmesan.

Et voilà la recette des macaronis carbonara à ma façon, tout ça pour ne pas dire tout de suite qu'il y avait des champignons dedans.

Alors aujourd’hui pour changer un peu, voici une recette de poireaux façon carbonara! Pas de pâtes dans la recette, juste des « tagliatelles de poireaux » et une sauce relevée par la saveur du curcuma.

Je vais vous livrer la recette de la Carbonara comme on la mange en Italie.
La vraie recette italienne des pâtes à la carbonara se fait sans crème, mais avec du lard, du fromage, des œufs frais ! Tout le monde a bien des poules aujourd'hui.

Spaghetti façon « carbonara » (à la française puisque présence de crème et sans œufs)… à base de lard, poivre et ….

La saison est bientôt finie! Je profite pour vous partager une recette que je fais souvent l’été : des tagliatelles de courgettes à la carbonara! Je remplace la moitié de mes pâtes par des co…

Aujourd'hui on se retrouve avec une nouvelle recette la courge spaghetti.